Hoofdgerechten 1 Bladerdeeg gevuld met geitenkaas en dadel met een puree van geroosterde aubergine en artisjok in bierbeslag (vegetarisch). € 17,00 2 Gegrilde zwaardvis met een kroket van rivierkreeftjes, paddestoelen en een morillesaus . € 18,00 3 Gebakken tongscharfilet met inktvis in tempura en een schuimige schaaldierensaus. € 18,50 4 Combinatie van zeewolf en kammosselen gestoofd met kokos curry geserveerd in bananenblad. € 19,00 5 Gegrilde wildzwijnbiefstuk met kotelet geserveerd met een pureevan knolselderij en een saus van preisselberen . € 19,50 6 Gebakken ossenhaas met gebakken tamme eendenlever en een saus van gekarameliseerde sjalot. € 20,00               Laat u zich verrassen door een menu samengesteld door onze chef-kok: 3-gangen à € 32,50 4-gangen à € 37,50 5-gangen à € 42,50 Buiten ons a la cârte menu hebben wij dagelijks verse vis en vlees, afhankelijk van het seizoen.